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Mozzarella in carrozza

Mozzarella in Carrozza

Tempo di preparazione : 15 minuti

Persone : 4 persone

Cucina : 10 minuti

Elenco degli ingredienti

8 slices white bread, crusts removed
320g Maestrella shredded mozzarella
100g tomato or roasted pepper confit
3 eggs
10 cl milk
Salt and freshly ground pepper
200g breadcrumbs
Oil for frying

Prodotto utilizzato per la ricetta

Product picture

MOZZARELLA 45% di grassi

Fresco - Filone - 1kg

LE FASI DEL RECIPIENTE

Disporre 4 fette di pancarré su una piastra, aggiungere sopra la mozzarella e i pomodori sottolio lasciando un piccolo bordo attorno.

Aggiungere sale, pepe e ricoprire con le restanti fette di pane.

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