Sus platos fríos disfrutarán de su gran textura y sabor lácteo, y sus pizzas y platos preparados, de sus excelentes propiedades de estiramiento.
Se puede cortar en rodajas o rallar
Buena fusión y estiramiento
Hermoso aspecto con algunos puntos dorados
Buena difusión cuando se calienta
Ingredientes
Mozzarella (Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante), antiaglomerante: fécula de patata
Valores nutricionales medios por 100g :
Contiene leche
10 kg
4 bloques por caja