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Mozzarella 40% di grassi

be a maestro
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Per i professionisti

Mozzarella 40% di grassi

Fresco - Julienne - 2.5kg
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Senza lattosio
Vegetariano

Descrizione prodotto

Grazie alla leggera e uniforme doratura durante la cottura e alla buona qualità di filatura della mozzarella 40%, i piatti hanno un aspetto gustoso e autentico.

Ottima qualità di fusione e di filatura.

Delicata doratura durante la cottura.

Si scioglie uniformemente.

 

Ingredienti:

Mozzarella (Latte vaccino pastorizzato (origine: Francia), sale, fermenti, caglio), antiagglomerante: fecola di patate.

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Adatto a forno :
pictogramme information forno a ponte
Valori nutrizionali Chevron

Valori nutrizionali medi per 100g :

Energia 1231 kJ / 296 Kcal
Grassi 21g
di cui acidi grassi saturati 15g
Carboidrati 2.7g
di cui zuccheri < 0,5g
Proteine 24g
Sale 1.1g

 

Allergeni Chevron

Contiene latte

Peso & Stoccaggio Chevron

10kg.

4 pezzi per cartone.

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