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Mozzarella 45% di grassi

be a maestro
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Per i professionisti

Mozzarella 45% di grassi

Congelato - Filone - 1kg
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Senza lattosio

Descrizione prodotto

Il filone Maestrella è ideale per tutti i tipi di utilizzo: nei piatti caldi si scioglie e si fonde perfettamente mentre il gusto fresco del latte risalta nei piatti freddi.

Da affettare o grattugiare.

Buona qualità di fusione e di filatura.

Aspetto invitante con alcuni punti di doratura.

Si scioglie uniformemente.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

Ingredienti: 

Mozzarella (Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti, caglio), antiagglomerante: fecola di patate.

Per saperne di più
Adecuado para el horno
forno a ponte
forno a legna
CONSIGLI DI CUCINA
2 - 3 mn
300 - 360°C
Valori nutrizionali Chevron

Valori nutrizionali medi per 100g :

 

Energia 1102 kJ / 265 Kcal
Grassi 20 g
Di cui acidi grassi saturati 13 g
Carboidrati 1,7 g
Di cui zuccheri 1,7 g
Proteine 19 g
Sale 1 g
Allergeni Chevron

Contiene latte

Peso & Stoccaggio Chevron

5kg

 

 

5 pezzi per cartone

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