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45% de grasa 2.5kg

Refrigerado - picado - 2.5kg
Vegetariano
Halal
LIGERO COLOREADO
FUSION LENTE
Adecuado para el horno:
Consejos de cocina:

Descripción del producto

Ideal para cocinar a altas temperaturas!

Gracias a una coloración ligera y uniforme durante la cocción y a las fuertes propiedades de estiramiento de la mozzarella Maestrella, su comida se ve sabrosa y auténtica. Desmenuzada, es fácil de untar en una pizza o de mezclar en una preparación.

Buenas propiedades de fusión y estiramiento.

Tiene un color muy ligero al cocinarse.

Ligero sabor a leche.

Ingredientes:

Mozzarella (leche pasteurizada de vaca, sal, cultivos, coagulante microbiano), antiaglomerante: fécula de patata).

MÁS INFORMACIÓN

Valores nutricionales

Valores nutricionales medios por 100g :

Energía 1296 kJ / 312 Kcal
Grasa 23 g
De los cuales son saturados 17 g
Glúcidos 3.2 g
de los cuales azúcar < 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1.0 g

Alérgenos

Contiene leche

Peso y almacenamiento

10 kg

4 bolsas por caja

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45% de grasa 2.5kg
Refrigerado - picado - 2.5kg

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