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Mozzarella 40% gordura IDM 2.5kg

be a maestro
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Para profissionais

Mozzarella 40% gordura IDM 2.5kg

Refrigerado - Ralado - 2.5kg
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Sem lactose
Vegetariano

Descrição do Produto

Graças a uma coloração leve e uniforme durante a cozedura e às propriedades de boa elasticidade da mozzarella 40%, a sua refeição fica saborosa e autêntica.

Bom derretimento e elasticidade

Aspeto belíssimo com alguns pontos dourados

Bom espalhamento quando aquecido

informações práticas

Ingredientes:

Mozzarella (leite de vaca pasteurizado (origem: França), sal, fermentos, coagulante), antiaglomerante: amido de batata

Saiba mais
Apropriado para o forno:
Forno
FORNO A LENHA
Dicas de culinária
2 mn - 3 mn
300 - 360°C
Valores nutricionais Chevron

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia                                                          1231 kJ / 296 Kcal
Gorduras 21 g
Das quais saturadas 15 g
Glúcidos 2.7 g
dos quais açúcar < 0,5 g
Proteínas 24 g
Sal 1.1 g
Alergénios Chevron

Contém leite

Peso e armazenamento Chevron

10kg

10 sacos por caixa

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