new
Umyj i osusz pomidory, a następnie pokrój je w cienkie plasterki.
Ułóż plasterki pomidorów w kształcie rozety na każdym talerzu.
Obierz czerwoną cebulę i pokrój ją w cienkie krążki, po czym rozłóż na pomidorach.
Skrop oliwą z oliwek i odrobiną octu, dopraw solą i pieprzem.
Na środku każdego talerza połóż po jednej przekrojonej na pół burracie.
Posyp listkami bazylii, świeżą pietruszką i ewentualnie różowym pieprzem.
Podawaj od razu z paluszkami chlebowymi lub chrupiącym pieczywem.