contactus Skontaktuj się z nami
Powrót do listy inspiracji
Idealny przepis do udostępnienia!
Zobacz przepis See less

PRZYOZDOBIONE ROGALIKI

Czas przygotowania : 18 minutes
Osoby : 6 persons
Trudności : Łatwy
Gotowanie : 12 minutes
Lista składników
  • 150 g rozdrobnionej Mozzarella Maestrella
  • 6 rogalików
  • 3 plastry białej szynki
  • 15 g masła
  • 20 cl mleka
  • 1 mała cukinia
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 3 plastry pieczonej papryki w oleju
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • Sól i pieprz

ETAPY REALIZACJI RECEPTURY

Nadzienie z szynki:

Przygotować beszamel: roztopić masło i dodać mąkę, zdjąć z ognia. Ponownie ustawić rondel na małym ogniu, stopniowo wlewać mleko i ubijać do zgęstnienia.

Dodać 60 g rozdrobnionej mozzarelli, gałkę muszkatołową i doprawić.

Dodatek grillowanych warzyw:

Zetrzeć cukinię i posiekać czerwoną cebulę.

Podsmaż warzywa w mżawce oliwy z oliwek przez 5 minut.

Pokrój plastry pieczonej papryki w paski.

Nadzienie rogalików z szynką :

Otworzyć rogaliki na pół, położyć na każdym łyżkę beszamelu, szynkę, pokrojoną mozzarellę i zamknąć rogaliki.

Rogaliki z grillowanymi warzywami:

Posmaruj wnętrze pozostałych rogalików odrobiną oleju z papryki.

Nałożyć łyżkę podsmażonej cukinii, kilka plasterków grillowanej papryki, przykryć rozdrobnioną Mozzarellą i zamknąć rogaliki.

Ustalenia końcowe:

Ułóż rogaliki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i posyp pozostałą rozdrobnioną Mozzarellą. Piec pod grillem przez 2 minuty.

Wariacje: Jajko i bekon na brunch, pesto i prosciutto na włoskie śniadanie, łosoś-awokado na kolację... Dodatki są nieograniczone, nie wahaj się zmieniać warzyw i białek!

Unroll the rest of recipe