Preriscaldare il forno a 270°C.
Stendere le palline di pasta in 4 dischi di 25-30 cm di diametro su una superficie infarinata.
Distribuire la salsa sulla pasta, cospargere la Mozzarella Maestrella al 40% di grassi e completare con i pomodori a fette, le salsicce napoletane e le olive verdi.
Cuocere per 5-8 minuti.
Irrorare con olio d'oliva e cospargere di foglie di basilico.