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MOZZARELLA 40% Di grassi

be a maestro
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Per i professionisti

MOZZARELLA 40% Di grassi

Fresco - A cubetti - 2.5kg
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Senza lattosio
Vegetariano

DESCRIZIONE PRODOTTO

Grazie alla leggera e uniforme doratura durante la cottura e alla buona qualità di filatura della mozzarella 40%, i piatti hanno un aspetto gustoso e autentico.

Ottima qualità di fusione e di filatura.

Delicata doratura durante la cottura.

INFORMAZIONI PRATICHE 

Ingredienti: 

Mozzarella (Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti, caglio), antiagglomerante: fecola di patate.

Per saperne di più
Adatto a forno :
FORNO A PONTE
FORNO A LEGNA
CONSIGLI DI CUCINA
2 - 3 mn
300 - 360°C
Valori nutrizionali Chevron

Valori nutrizionali medi per 100g :

 

Energia 1231 kJ / 296 Kcal
Grassi 21g
di cui acidi grassi saturati 15g
Carboidrati 2.7g
di cui zuccheri < 0,5g
Proteine 24g
Sale 1.1g
Allergeni Chevron

Contiene latte

Peso & Stoccaggio Chevron

10kg

4 pezzi per cartone

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