La mozzarella Maestrella 47% se derrite uniformemente durante la cocción sin coloración.
Gracias a sus fuertes propiedades de estiramiento, su pizza tendrá un aspecto apetitoso.
Buenas propiedades de fusión y estiramiento
Un color muy ligero al cocinar.
Ligero sabor a leche
Ingredientes
Mozzarella (Leche pasteurizada de vaca, sal, entrantes, coagulante), antiaglomerante: fécula de patata
Valores nutricionales medios por 100g :
Contiene leche
10 kg
4 bolsas por caja