A mozzarella Maestrella 47% derrete uniformemente durante a cozedura, sem coloração.
Graças às fortes propriedades elásticas, a sua pizza apresenta-se apetitosa e generosa.
Boas propriedades de fusão e elasticidade
Cor muito ligeira ao cozinhar
Ligeiro sabor leitoso
Ingredientes:
Mozzarella (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos, coagulante), agente antiaglomerante: amido de batata
Average nutritional values per 100g :
Contém leite
10 kg
4 sacos por caixa