Rozgrzej piekarnik do 150°C.
Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki.
Wymieszaj mleko i śmietankę i zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Naczynie do zapiekania natrzyj ząbkiem czosnku.
Plasterki ziemniaków umieść w naczyniu do zapiekania. Zalej wszystko mieszanką mleka i śmietanki i posyp serem Maestrella mix Mozzarella, Cheddar, Maasdam.
Piecz przez około 1 godz 45 min.
Gratin jest upieczone, kiedy ma złoty kolor, a nóż wchodzi gładko w ziemniaki.