Pré-aquecer o forno a 270°C.
Numa superfície enfarinhada, estenda as bolas de massa em 4 discos com 25-30 cm de diâmetro.
Espalhe o molho sobre a massa, polvilhe com a Mozzarella Maestrella 40% gorda ralada e cubra com os tomates cortados, as salsichas napolitanas e as azeitonas verdes.
Cozer durante 5 a 8 minutos.
Regue com azeite e polvilhe com folhas de manjericão.