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Mozzarella 47% Gordura IDM 2,5 kg

be a maestro
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Para profissionais

Mozzarella 47% Gordura IDM 2,5 kg

Congelado - Em cubos - 2.5kg
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Vegetariano
Halal

Descrição do Produto

A mozzarella Maestrella 47% derrete uniformemente durante a cozedura, sem coloração.

Graças às fortes propriedades elásticas, a sua pizza apresenta-se apetitosa e generosa.

Boas propriedades de fusão e elasticidade

Cor muito ligeira ao cozinhar

Ligeiro sabor leitoso

informações práticas

Ingredientes:

Mozzarella (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos, coagulante), agente antiaglomerante: amido de batata

Saiba mais
Apropriado para o forno:
pictogramme information Fornode cintura transportador
FORNO A LENHA
Dicas de culinária
4 mn 30 - 5 mn 30
235 - 255°C
Valores nutricionais Chevron

Average nutritional values per 100g :

Energia                                                          1330 kJ / 320 Kcal
Gorduras 24 g
Das quais saturadas 17 g
Glúcidos 2g
dos quais açúcar < 0,5g
Proteínas 24g
Sal 1,3g
Alergénios Chevron

Contém leite

Peso e armazenamento Chevron

10 kg

4 sacos por caixa

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