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Mozzarella 45% IDM de gordura 2,5 kg

be a maestro
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Para profissionais

Mozzarella 45% IDM de gordura 2,5 kg

Congelado - Ralado - 2.5kg
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Descrição do Produto

Ideal para cozinhar a altas temperaturas!

Graças a uma coloração leve e uniforme durante o cozimento e às fortes propriedades de elasticidade da mozzarella Maestrella, a sua refeição parece saborosa e autêntica. Ralado, é fácil espalhar numa pizza ou misturar numa preparação.

Boas propriedades de fusão e elasticidade

Cor muito ligeira ao cozinhar

Ligeiro sabor leitoso

informações práticas

Ingredientes:

Mozzarella (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos, coagulante microbiano), agente antiaglomerante: amido de batata.

Saiba mais
Valores nutricionais Chevron

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia                                                          1296 kJ / 312 Kcal
Gorduras 23 g
Das quais saturadas 17 g
Glúcidos 3,2 g
dos quais açúcar < 0,5 g
Proteínas 23 g
Sal 1.0 g
Alergénios Chevron

Contém leite

Peso e armazenamento Chevron

10 kg

4 sacos por caixa

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