Coloração ligeira
Derretimento lento
Apropriado para o forno:
Dicas de culinária
Descrição do Produto
Ideal para cozinhar a altas temperaturas!
Graças a uma coloração leve e uniforme durante o cozimento e às fortes propriedades de elasticidade da mozzarella Maestrella, a sua refeição parece saborosa e autêntica. Ralado, é fácil espalhar numa pizza ou misturar numa preparação.
Boas propriedades de fusão e elasticidade.
Cor muito ligeira ao cozinhar.
Ligeiro sabor leitoso.
Ingredientes:
Mozzarella (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos, coagulante microbiano), agente antiaglomerante: amido de batata.)
