Mozzarella 45% IDM de gordura 2,5 kg

Descrição do Produto

Ideal para cozinhar a altas temperaturas!

Graças a uma coloração leve e uniforme durante o cozimento e às fortes propriedades de elasticidade da mozzarella Maestrella, a sua refeição parece saborosa e autêntica. Ralado, é fácil espalhar numa pizza ou misturar numa preparação.

Boas propriedades de fusão e elasticidade.

Cor muito ligeira ao cozinhar.

Ligeiro sabor leitoso.

informações práticas

Ingredientes:

Mozzarella (leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos, coagulante microbiano), agente antiaglomerante: amido de batata.)