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MOZZARELLA 40% MG

be a maestro
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Para profesionales

MOZZARELLA 40% MG

Congelado – Rallada - 2.5kg
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Sin lactosa
Vegetariano
Halal

Descripción del producto

Gracias a una coloración ligera y uniforme durante la cocción y a las buenas propiedades de estiramiento de la mozzarella 40%, su comida se ve sabrosa y auténtica.

Buena fusión y estiramiento.

Hermoso aspecto con algunos puntos dorados.

Buen esparcimiento cuando se calienta.

Ingredienti:

Mozzarella (Leche pasteurizada de vaca (origen: Francia), sal, entrantes, coagulante), antiaglomerante: fécula de patata.

Más información
ADATTO AL FORNO
pictogramme information Deck oven
Wood oven
CONSIGLI DI CUCINA
2 - 3 mn
300 - 360 °C
Valores nutricionales Chevron

Valores nutricionales medios por 100g:

 

Energía 1231 kJ / 296 Kcal
Grasa 21 g
De los cuales son saturados 15 g
Glúcidos 2.7 g
de los cuales azúcar < 0,5 g
Proteínas 24 g
Sal 1,1 g
Alérgenos Chevron

Contiene leche

Peso y almacenamiento Chevron

12 kg

6 bolsas por caja

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