Gracias a una coloración ligera y uniforme durante la cocción y a las buenas propiedades de estiramiento de la mozzarella 40%, sus platos tendrán un aspecto apetitoso.
Buenas propiedades de fusión y estiramiento.
Un color muy ligero durante la cocción.
Ligero sabor a leche.
Ingredientes:
Mozzarella (Leche pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos, coagulante), antiaglomerante: fécula de patata.
Valores nutricionales medios por 100g :
Contiene leche
10kg
4 bolsas por caja