La mozzarella Maestrella 47% si sciole uniformemente con una leggera doratura durante la cottura. Grazie alla sua ottima qualità di filatura, le sue pizze hanno un aspetto goloso e croccante.
Ottima qualità di fusione e di filatura.
Delicata doratura durante la cottura.
Ingredienti
Mozzarella (Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti, caglio), antiagglomerante: fecola di patate.
Contiene latte
10 kg
4 pezzi per cartone