Non brucia
Perfetta fusione
Adatto a forno
Suggerimenti per la cottura:
Descrizione prodotto
La mozzarella Maestrella 47% si sciole uniformemente con una leggera doratura durante la cottura. Grazie alla sua ottima qualità di filatura, le sue pizze hanno un aspetto goloso e croccante.
Ottima qualità di fusione e di filatura.
Delicata doratura durante la cottura.
Ingredienti:
Mozzarella (Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti, caglio), antiagglomerante: fecola di patate
